Recetas Tzatziki

Tzatziki

Una salsa refrescante y cremosa de origen griego que combina la suavidad del yogur con la frescura del pepino rallado. Esta preparación es un excelente acompañamiento saludable, ya que ofrece una textura untuosa con un aporte calórico muy bajo. Gracias a su base de yogur, proporciona calcio y proteínas de alta calidad, mientras que el ajo y el limón aportan propiedades antisépticas y antioxidantes, convirtiéndolo en el snack ideal para una alimentación equilibrada. Bajo en grasas totales: ideal para reemplazar usos de aderezos grasos como mayonesas, para condimentar ensaladas y usar como untable para acompañar vegetales de snack.

Tiempo de preparación: 15 min Cantidad de porciones: 8

Esta receta es:

  • Vegetariana
  • Sin gluten
  • Cuidado del colesterol
  • Calcio y huesos

Tzatziki

Una salsa refrescante y cremosa de origen griego que combina la suavidad del yogur con la frescura del pepino rallado. Esta preparación es un excelente acompañamiento saludable, ya que ofrece una textura untuosa con un aporte calórico muy bajo. Gracias a su base de yogur, proporciona calcio y proteínas de alta calidad, mientras que el ajo y el limón aportan propiedades antisépticas y antioxidantes, convirtiéndolo en el snack ideal para una alimentación equilibrada. Bajo en grasas totales: ideal para reemplazar usos de aderezos grasos como mayonesas, para condimentar ensaladas y usar como untable para acompañar vegetales de snack.

Ingredientes

Yogur natural reducido en grasas 1 taza
Pepino rallado y escurrido 1 unidad
Diente de ajo picado 1 unidad
Jugo de limón 1 cucharada
Aceite de oliva 1 cucharada
Menta picada opcional 1 cucharada
Sal y pimienta A gusto

Instrucciones

  1. Rallá el pepino y exprimilo para quitarle el exceso de agua.
  2. En un bowl, mezclá el yogur con el pepino rallado, el ajo picado, el jugo de limón y el aceite de oliva.
  3. Condimentá con sal y pimienta. Opcional, la menta.
  4. Refrigerá por al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Comelo como dip con bastoncitos de zanahoria o apio para un snack saludable. También podés aprovechar esta opción como salsa para acompañar tus comidas o aderezo de ensaladas.

Tabla nutricional por porción

Valor Calórico

35Kcal

Proteínas

1,9g

Fibra

0,2g

Hidratos de carbono totales

2,8g

de las cuales azúcar agregado

0g

Grasas Totales

1,8g

de las cuáles grasas saturadas

0,3g

Sodio

24,1mg

AR26NNM00004
Material destinado a pacientes a quienes se les haya prescripto el producto y se encuentren enrolados en el Programa de Cuidado al Paciente de Novo Nordisk Pharma Argentina S.A.
Este material no reemplaza la opinión del profesional de la salud. Ante cualquier duda, consulte a su médico/a.