Recetas Tarta de Brócoli

Tarta de Brócoli

Una tarta nutritiva y reconfortante que destaca por el sabor terroso del brócoli realzado con un toque de nuez moscada. Esta preparación ofrece una textura cremosa y un aporte significativo de fibra y proteínas de alta calidad. Es una opción estratégica para quienes buscan volumen en sus platos con una carga calórica controlada, promoviendo la saciedad y la salud cardiovascular a través de ingredientes naturales e integrales.

Tiempo de preparación: 15 min Cantidad de porciones: 4

Esta receta es:

  • Vegetariana
  • Cuidado de la glucemia
  • Fibra y tránsito intestinal
  • Calcio y huesos

Tarta de Brócoli

Una tarta nutritiva y reconfortante que destaca por el sabor terroso del brócoli realzado con un toque de nuez moscada. Esta preparación ofrece una textura cremosa y un aporte significativo de fibra y proteínas de alta calidad. Es una opción estratégica para quienes buscan volumen en sus platos con una carga calórica controlada, promoviendo la saciedad y la salud cardiovascular a través de ingredientes naturales e integrales.

Ingredientes:

Masa de tarta integral (casera o comprada) 1 masa
Brócoli mediano cocido al vapor y picado 1 unidad
Cebolla picada 1 unidad
Queso en hebras reducido en grasas 100g
Huevos 2 unidades
Nuez moscada, sal y pimienta A gusto
Rocío vegetal (para el salteado)

Instrucciones:

  1. Salteá la cebolla picada en una sartén con un toque de rocío vegetal hasta que esté transparente.
  2. En un bowl, mezclá el brócoli (previamente cocido al vapor y picado) con la cebolla salteada.
  3. Agregá a la mezcla el queso, los huevos y los condimentos: nuez moscada, sal y pimienta.
  4. Estirá la masa integral sobre un molde, volcá la preparación de brócoli de manera uniforme.
  5. Cociná en horno precalentado a 180°C hasta que la masa esté cocida y el relleno esté firme y dorado.

Tabla Nutricional por porción (¼ tarta):

Valor Calórico

501Kcal

Proteínas

20,8g

Fibra

11,2g

Hidratos de carbono totales

45,1g

de las cuales azúcar agregado

0g

Grasas Totales

24,2g

de las cuáles grasas saturadas

6,4g

Sodio

446,1mg

AR26NNM00004
Material destinado a pacientes a quienes se les haya prescripto el producto y se encuentren enrolados en el Programa de Cuidado al Paciente de Novo Nordisk Pharma Argentina S.A.
Este material no reemplaza la opinión del profesional de la salud. Ante cualquier duda, consulte a su médico/a.