1. Licuá la avena hasta obtener una harina fina.
2. Agregá el resto de los ingredientes y licuá nuevamente hasta integrar.
3. Dejá reposar la mezcla unos 5 minutos para que las chías absorban parte del líquido.
4. Calentá una sartén con rocío vegetal, bajá el fuego a medio – bajo y vertí porciones de mezcla.
5. Opcional: podés agregar unos arándanos frescos o congelados directamente sobre cada panqueque antes de darles la vuelta.
6. Cuando aparezcan burbujitas en la superficie, dales la vuelta y cociná del otro lado hasta dorar.

✨ Para servir: acompañá con frutas frescas, yogur, mermelada sin azúcar, coco rallado o una cucharadita de mantequilla de maní.