Mug Cake de Manzana y Cacao
Una propuesta de pastelería exprés que redefine el concepto de bizcocho individual al prescindir totalmente de harinas. Esta preparación utiliza la manzana procesada para aportar humedad y dulzura natural, logrando una textura liviana y esponjosa. Gracias a la combinación del huevo como fuente proteica y el cacao amargo como antioxidante, se obtiene un postre o snack de bajo valor calórico y gran densidad nutricional, ideal para quienes buscan controlar su peso y mantener niveles estables de glucemia sin sacrificar el sabor.
Tiempo de preparación: 5 min
Cantidad de porciones: 1 
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Esta receta es:
Mug Cake de Manzana y Cacao
Una propuesta de pastelería exprés que redefine el concepto de bizcocho individual al prescindir totalmente de harinas. Esta preparación utiliza la manzana procesada para aportar humedad y dulzura natural, logrando una textura liviana y esponjosa. Gracias a la combinación del huevo como fuente proteica y el cacao amargo como antioxidante, se obtiene un postre o snack de bajo valor calórico y gran densidad nutricional, ideal para quienes buscan controlar su peso y mantener niveles estables de glucemia sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
Instrucciones
- Colocá en la licuadora o mixer el huevo, el cacao, la manzana en trozos, el polvo para hornear y la esencia de vainilla.
- Mixeá hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verté la preparación en una taza grande o en un molde pequeño apto para microondas o air fryer.
- Si lo hacés en microondas: Cociná a potencia media-alta (750 W) durante 1½ minutos, o hasta que al insertar un palillo salga seco.
- Si lo hacés en air fryer u horno: Cociná a temperatura media (170–180 °C) durante 12–15 minutos, o hasta que la superficie esté firme y cocida.
✨ Tip: podés servirlo tibio con una cucharada de yogur natural o unas rodajas de banana por encima.
Tabla nutricional por porción
Valor Calórico
175Kcal
Proteínas
7,1g
Fibra
6,5g
Hidratos de carbono totales
24,4g
de las cuales azúcar agregado
0g
Grasas Totales
5,3g
de las cuáles grasas saturadas
1,9g
Sodio
69,9mg
AR26NNM00004
Material destinado a pacientes a quienes se les haya prescripto el producto y se encuentren enrolados en el Programa de Cuidado al Paciente de Novo Nordisk Pharma Argentina S.A.
Este material no reemplaza la opinión del profesional de la salud. Ante cualquier duda, consulte a su médico/a.