Recetas Guacamole

Guacamole

Una crema untuosa que aprovecha la riqueza de la palta para ofrecer un snack cargado de fitonutrientes y antioxidantes. Gracias a su alto contenido de fibra y grasas saludables, este dip es una herramienta estratégica para estabilizar los niveles de azúcar en sangre y promover la salud del corazón, resultando en una opción versátil para acompañar picoteos nutritivos o platos principales.

Tiempo de preparación: 10 min Cantidad de porciones: 4

Esta receta es:

  • Sin gluten
  • Vegetariana
  • Sin lácteos
  • Cuidado de la glucemia
  • Fibra y tránsito intestinal
  • Cuidado del colesterol

Guacamole

Una crema untuosa que aprovecha la riqueza de la palta para ofrecer un snack cargado de fitonutrientes y antioxidantes. Gracias a su alto contenido de fibra y grasas saludables, este dip es una herramienta estratégica para estabilizar los niveles de azúcar en sangre y promover la salud del corazón, resultando en una opción versátil para acompañar picoteos nutritivos o platos principales.

Ingredientes

Paltas maduras 2 unidades
Cebolla picada ½ unidad
Tomate picado 1 unidad
Jugo de limón ½ unidad
Cilantro fresco picado (opcional) A gusto
Sal y pimienta A gusto

Instrucciones

  1. Pisá las paltas con un tenedor hasta obtener un puré con la textura deseada.
  2. Agregá la cebolla, el tomate picado, el jugo de limón y el cilantro fresco (opcional).
  3. Condimentá con sal y pimienta a gusto.
  4. Mezclá bien todos los ingredientes y serví junto a vegetales crudos o bastoncitos de pan integral.

Tabla nutricional por porción (3 cucharadas soperas)

Valor Calórico

133Kcal

Proteínas

1,9g

Fibra

5,7g

Hidratos de carbono totales

3,3g

de las cuales azúcar agregado

0g

Grasas Totales

11,1g

de las cuáles grasas saturadas

1,6g

Sodio

7mg

AR26NNM00004
Material destinado a pacientes a quienes se les haya prescripto el producto y se encuentren enrolados en el Programa de Cuidado al Paciente de Novo Nordisk Pharma Argentina S.A.
Este material no reemplaza la opinión del profesional de la salud. Ante cualquier duda, consulte a su médico/a.