Una crema suave y nutritiva de origen mediterráneo que combina la proteína vegetal de los garbanzos con la riqueza mineral del sésamo (tahini). Este dip es una herramienta estratégica en la alimentación saludable: su alto contenido de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener estables los niveles de glucosa en sangre, ofreciendo una opción versátil y deliciosa para picoteos saludables o como aderezo de platos principales.
Bajo en grasas totales: ideal para reemplazar usos de aderezos grasos como mayonesas, para condimentar ensaladas y usar como untable para acompañar vegetales de snack.
Tiempo de preparación: 10 min
Cantidad de porciones: 5
Una crema suave y nutritiva de origen mediterráneo que combina la proteína vegetal de los garbanzos con la riqueza mineral del sésamo (tahini). Este dip es una herramienta estratégica en la alimentación saludable: su alto contenido de fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener estables los niveles de glucosa en sangre, ofreciendo una opción versátil y deliciosa para picoteos saludables o como aderezo de platos principales.
Bajo en grasas totales: ideal para reemplazar usos de aderezos grasos como mayonesas, para condimentar ensaladas y usar como untable para acompañar vegetales de snack.
Ingredientes
Garbanzos cocidos
1 taza
Tahini (pasta de sésamo)
1 cucharada
Jugo de limón
½ unidad
Ajo
1 diente
Aceite de oliva
1 cucharada
Sal y pimienta
A gusto
Instrucciones
Poné todos los ingredientes en una procesadora o licuadora.
Procesá hasta obtener una pasta homogénea y suave.
Si está muy espeso, agregale un poquito de agua hasta lograr la consistencia deseada.
Serví con vegetales crudos, pan pita o tostadas.
Tabla nutricional por porción (3 cdas soperas- 45g aprox)
Esta receta tiene un alto contenido de Omega 9, por lo cual ayuda a proteger tu salud cardiovascular.
AR26NNM00004
Material destinado a pacientes a quienes se les haya prescripto el producto y se encuentren enrolados en el Programa de Cuidado al Paciente de Novo Nordisk Pharma Argentina S.A.
Este material no reemplaza la opinión del profesional de la salud. Ante cualquier duda, consulte a su médico/a.