Una propuesta de postre saludable que utiliza la textura carnosa del durazno maduro para lograr una cremosidad excepcional sin recurrir a grasas añadidas ni lácteos. Al procesar la fruta congelada junto con el jugo de naranja, se obtiene un helado rico en vitamina C y antioxidantes que potencian el sistema inmunológico. Su bajo aporte calórico y la ausencia de azúcares refinados lo convierten en una opción estratégica para el manejo de la glucemia y la hidratación en climas cálidos.
Tiempo de preparación: 10 min
Cantidad de porciones: 2
Una propuesta de postre saludable que utiliza la textura carnosa del durazno maduro para lograr una cremosidad excepcional sin recurrir a grasas añadidas ni lácteos. Al procesar la fruta congelada junto con el jugo de naranja, se obtiene un helado rico en vitamina C y antioxidantes que potencian el sistema inmunológico. Su bajo aporte calórico y la ausencia de azúcares refinados lo convierten en una opción estratégica para el manejo de la glucemia y la hidratación en climas cálidos.
Ingredientes
Duraznos o pelones maduros, sin carozo, en trozos y congelados
400g (≈ 2-2 ½ tazas).
Jugo de naranja
½ unidad pequeña
Ralladura de naranja (opcional)
¼ unidad
Instrucciones
Congelá los trozos de durazno o pelón durante al menos 4 horas.
Colocá la fruta congelada en una procesadora de alimentos potente.
Procesá a velocidad baja inicialmente, aumentando gradualmente y raspando las paredes del recipiente según sea necesario.
Agregá el jugo de naranja y la ralladura.
Continuá procesando hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
Serví inmediatamente para máxima cremosidad o llevá al freezer unos minutos para mayor firmeza.
AR26NNM00004
Material destinado a pacientes a quienes se les haya prescripto el producto y se encuentren enrolados en el Programa de Cuidado al Paciente de Novo Nordisk Pharma Argentina S.A.
Este material no reemplaza la opinión del profesional de la salud. Ante cualquier duda, consulte a su médico/a.