Viandas saludables para llevar al trabajo

Con ingredientes frescos y simples, Romina Pereiro, Licenciada en Nutrición,  junto al chef, Paco Almeida, nos ayudan a planificar las comidas, conservarlas correctamente y disfrutar de una alimentación saludable sin complicarse demasiado. Conocé la receta de esta vianda:

Para la masa de los burritos: 400 gramos de harina integral, 200 gramos de harina 000, 50 gramos de semillas molidas, 4 cdas de aceite, 300 – 350 ml de agua.

Para el relleno: 1 morrón rojo, 1 morrón verde, 1 morrón amarillo, 1 palta, 1 cebolla morada, 300 gramos de pollo asado, 3 cdas de queso crema light, 1 limón, cilantro a gusto, pimentón a gusto, comino (opcional), curry (opcional).

Cdas: Cucharadas.